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Terrine de Foie gras de canard maison  Mangues confites et  sa gelée au tariquet


ou
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Cassolette  de coquilles st jacques  et langoustines au coulis de  Homard

 

ou

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Suprême de turbot en croute de noisettes sauce au champagne

 

ou

 

​Tournedos poêlé jus réduit au vieux porto

 

ou

 

​Médaillons de veau aux morilles à la crème double
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Plateau de fromages affinés
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Dessert de l'auberge
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LA  CARTE​

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Cassolette de Morilles au vin Jaune ​                                      43€

Salade de Homard à l'huile  d'argan                                      38€ 

Terrine de foie gras de canard                                                25€

Salade Tiède de Langoustines                                                35€

Noix de coquilles St jacques poêlées                                      35€

Escalope de foie gras  aux figues                                           35€

Suprême de turbot  au champagne                                        35€

Ris de veau braisée a l'ancienne                                            34€

Médaillons de veau aux morilles                                             38€

Tournedos Poêlé sauce Périgourdine                                     43€

Rognon de veau sauce au Noilly                                            38€

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Plateau de fromages                                                                9€                                                                           

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Desserts de l'auberge                                                            12€                                                                                            

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