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MENU GOURMAND
55€
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Terrine maison en Gelée au foie gras (français)
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ou
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Saumon frais Mariné a l'aneth
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Magret de canard des landes flambé a l'armagnac
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ou
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Le poisson du marché
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Plateau de fromages affinés
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Dessert de l'auberge
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Menu de l'Auberge
75€
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Terrine de foie gras de canard des landes en gelée
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ou
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Salade de langoustines au pamplemousse rôties au miel de Provence
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Tournedos aux truffes
ou
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Suprême de turbot sauce champagne
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Plateau de fromages affinés
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Dessert de l'auberge
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